7 полезных свойств попкорна для здоровья

Продукт, который нередко ассоциируется с кинотеатрами, – это больше, чем просто доступная закуска. В составе попкорна присутствуют клетчатка, белок и антиоксиданты. При правильном приготовлении он становится важным для здоровья цельнозерновым продуктом.

Улучшает работу кишечника

Благодаря наличию растительных волокон попкорн стимулирует пищеварение и питает полезную микрофлору. Это способствует регулярности стула, поддерживает обмен веществ, иммунитет и здоровье мозга.

7 полезных свойств попкорна для здоровья

Помогает бороться с ожирением

Из-за высокого содержания клетчатки продукт надолго насыщает при минимуме калорий и отсутствии сахара. Имеющаяся в нем феруловая кислота положительно влияет на метаболические процессы, помогает контролировать вес.

Регулирует уровень сахара в крови

Растительные волокна предотвращают резкие скачки глюкозы, стабилизируют ее показатели. Это особенно полезно для людей с диабетом или предрасположенностью к нему.

Обладает противораковым действием

Попкорн – источник феруловой кислоты, которая способствует защите клеток от окислительного стресса. Антиоксиданты в составе снижают риск рака молочной железы, желудка, толстой кишки.

Стабилизирует артериальное давление

Большое количество клетчатки и противовоспалительное действие феруловой кислоты помогают снизить высокое давление. Важно употреблять попкорн без лишней соли и масла.

Поддерживает здоровье мозга

Наличие антиоксидантов и пищевых волокон способно замедлять процессы возрастного снижения когнитивных функций. Феруловая кислота, по данным исследований, может защищать мозг от болезни Альцгеймера.

7 полезных свойств попкорна для здоровья

Снижает уровень холестерина

Растворимая клетчатка способствует выведению его из организма. Это предотвращает заболевания сердца и сосудов.

Источник

Средний рейтинг
0 из 5 звезд. 0 голосов.